Dưới đây là top 10 nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, được thống kê theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (International Coffee Organization). 1. Brazil. Brazil là một trong những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu trên thế giới. Năm 2016, Brazil đã sản xuất 2,590,000 tấn cà phê. Đến hết năm 2015, Brazil vẫn là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới với hơn 43 triệu bao. Việt Nam xếp thứ 2 trong danh sách các nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, nhưng đứng đầu về xuất khẩu cà phê Robusta. Tổng lượng cà phê xuất khẩu toàn thế giới Tạp chí Life, xuất bản tháng 12 năm 1999 cho biết: Dầu phải trải qua các cuộc bắt bớ của Do Thái Giáo và các cơn bách hại của các Hoàng Đế La Mã, Cơ Đốc Giáo đã trở thành một tôn giáo lớn nhất thế giới, có số tín hữu vào khoảng trên hai tỷ người, với khoảng 2.000 Ngày 25/11/2016, Tập đoàn Trung Nguyên đã vinh dự nhận được giải thưởng “Top 100 Sản phẩm – Dịch vụ được Tin & Dùng Việt Nam năm 2016” do Tạp chí Tư vấn Tiêu & Dùng thuộc Thời báo Kinh tế Việt Nam – Bộ Công Thương tổ chức với chủ đề “Sản phẩm xanh, tiêu dùng Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Nước sản xuất và xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới là Việt Nam. Ngành cà phê Việt Nam tăng trưởng ở mức cao trong vòng 3 năm qua. Năm 2014, diện tích trồng cà phê là 653 ngàn hecta, tăng 2,7% so với năm 2013. Sản Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới trong 150 năm qua, hiện cung cấp 1/3 sản lượng cà phê toàn cầu, với sản phẩm nổi tiếng là Arabica với vị đậm vừa và chua nhẹ. THỐNG KÊ NHANH Thị phần so với toàn thế giới 35% Mùa thu hoạch Tháng 5 đến tháng 9 Giống chính 80% Arabica, 20% Robusta Brazil xứng đáng với danh hiệu “Nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới” Trong năm 2011, Brazil là nước dẫn đầu thế giới về sản lượng cà phê nhân, tiếp sau đó là Việt Nam, Indonesia và Colombia. Nước này vô địch về cà phê nhân, Arabica và cà phê hòa tan. Trong năm 2011, tổng sản lượng là 2,7 triệu tấn, hơn gấp đôi so với Việt Nam, nước sản xuất thứ hai thế giới. Có khoảng 3,5 triệu người làm việc trong ngành cà phê, chủ yếu là ở nông thôn. Cà phê không phải là cây trồng bản địa của Châu Mỹ. Chuyện kể rằng khi Brazil còn là thuộc địa, người Bồ Đào Nha đã muốn trồng cà phê tại đây. Francisco de Melo Palheta được cử đi đến biên giới Guiana, Pháp với sứ mệnh hòa giải tranh chấp biên giới. Trên đường trở về, ông đã xoay sở tìm cách đưa lén những hạt giống về Brazil và trồng tại bang Pará vào năm 1727. Năm 1920, Brazil chiếm 80% sản lượng cà phê trên toàn thế giới, và giảm còn 35% như ngày nay do sự cạnh tranh của các quốc gia mới nổi, nhưng vẫn giữ vững ngôi vị số một trong ngành hàng này. Giống cây chủ lực của Brazil là Arabica – Mundo Novo và các giống Icatu. Cây được trồng theo hàng để thu hoạch bằng máy – một chìa khóa quan trọng trong hệ trống trồng trọt của Brazil. Sau đợt sương giá tàn phá năm 1975, nhiều nông dân đã chuyển đến sản xuất tại Minas Gerais, nơi giờ đây chiếm đến phân nửa tổng lượng cà phê của Brazil, và thâm chí ngang ngửa Việt Nam – nước xuất khẩu cà phê thứ hai thế giới. Mỗi khi Brazil được mùa hoặc thất thu, điều này gây hưởng không nhỏ đến thị trường thế giới và miếng ăn của hàng triệu người – thông qua giá ly cà phê ta uống mỗi ngày. Ngày nay, có gần 300,000 nông trại tại Brazil, với quy mô từ 1 đến 10,000 hecta. Người Brazil tiêu thụ một nửa số cà phê họ sản xuất. NHỮNG THÁNH ĐỊA CÀ PHÊ BRAZIL Cà phê Espirito Santo Bang trồng cà phê lớn thứ hai của Brazil, với 80% sản lượng là Robusta, bên cạnh đó Arabica cũng được trồng rải rác ở khu vực phía Nam ở độ cao 1200m so với mực nước biển. Cà phê Bahia Những giống Arabica nổi tiếng nhất của Bahia đến từ Chapada Diamantina và Planalto. Phía nam khu vực này, Robusta được trồng trong những nông trường cực lớn và hiện đại. Một đồn điền cà phê lớn điển hình ở Brazil Cà phê Matas De Minas Khoảng một nửa trong số những nông trại ở khu vực đồi núi này thuộc về các hộ dân cư và thu hoạch hàng năm. Do đặc điểm về độ cao 1200m so với mực nước biển, cà phê sinh trưởng trong không khí mát mẻ có vị đậm đà, ngọt và chua dịu. Cà phê Sao Paolo Điển hình là Morgiana với khí hậu khô và sản lượn lớn Arabica được sản xuất hàng năm. Cà phê Cerrado Địa hình bằng phẳng của Cerrado tạo thuận lợi cho việc thu hoạch bằng máy. 90% số cà phê ở đây đến từ các nông trang lớn có khả năng tự sơ chế sản phẩm. Theo Coffee Obsession Tìm hiểu thêm về cafe nguyên chất Hành trình của hạt cà phê Kinh nghiệm mở quán và kinh doanh cà phê hiệu quả Cảm nhận hương vị và phẩm chất của Purio Cafe Cách nhận biết cafe nguyên chất Nếu không phải người sành cà phê, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy quá đắt đỏ với một ly cà phê có giá khoảng – đồng. Tuy nhiên, trong bảng xếp hạng 10 loại cà phê đắt nhất thế giới mà chia sẻ dưới đây, loại rẻ nhất đã có giá trên đồng. Các Barista đã biết thông tin này chưa? Cà phê được trồng ở những khu vực khác nhau, cách canh tác, chế biến khác nhau sẽ cho ra hương vị riêng biệt. Bởi thế, giá thành cà phê từng loại cũng không giống nhau, phù hợp với sở thích của từng đối tượng khách hàng. Trên thế giới hiện nay có rất nhiều loại cà phê, loại càng đặc biệt sẽ càng có giá cao. Những người yêu thích cà phê, nếu không màng đến giá cả, chắc chắn sẽ muốn thưởng thức ly cà phê thơm ngon nhất. Luwak – cà phê chồn nổi tiếng bậc nhất thế giới – Ảnh Internet Cà phê Luwak ~ 3,4 triệu đồng Cà phê Luwak còn gọi là cà phê chồn, nhờ quá trình thu hoạch rất công phu và riêng biệt từ phân của chồn hương qua giai đoạn tiêu hóa mà hương vị cà phê chồn rất đặc biệt. Luwak đứng đầu bảng danh sách bởi sự quý hiếm, độc đáo và cảm giác không thể chối từ khi nếm thử ngụm đầu tiên. Cà phê Hacienda La Esmeralda ~ 2,2 triệu đồng Loại cà phê đứng thứ 2 trong danh sách được trồng tại vùng Boquete, Panama. Điểm đặc biệt khi trồng Hacienda La Esmeralda là chúng lớn lên dưới bóng của cây ổi già. Để thưởng thức hương vị khác lạ của ly cà phê này, bạn phải bỏ ra tối thiểu là 2,2 triệu đồng. Cà phê St. Helena ~ 1,68 triệu đồng Một khi nếm thử St. Helena, Chefjob tin rằng bạn sẽ thay đổi về cảm nhận cà phê trước đó. Người có công quảng bá, ca ngợi cũng như kêu gọi gieo trồng loại cà phê này chính là Napoleon Bonaparte. Cà phê St. Helena được trồng tại một hòn đảo cùng tên, cách bờ biển châu Phi khoảng dặm. Cà phê El Injerto ~ 1,06 triệu đồng Có nguồn gốc từ vùng Huehuetenango, Guatemala, cà phê El Injerto có hương vị không hề kém cạnh. Năm 2006, El Injerto từng nhận được giải thưởng danh giá Cup of Excellence và tất nhiên, bạn phải bỏ ra một số tiền không nhỏ để thưởng thức loại cà phê đặc biệt này. Cà phê Fazenda Santa Ines ~ 1,06 triệu đồng Fazenda Santa Ines được trồng theo cách thủ công, không máy móc công nghệ tại vùng Minas Geraiz của Brazil. Do vậy, khi thưởng thức ly cà phê, người uống dễ dàng cảm nhận vị ngọt của hoa quả và caramel. Giá mỗi pound Fazenda Santa Ines lên tới hàng triệu đồng. Blue Moutain từ Jamaica được người Nhật ưa chuộng – Ảnh Internet Cà phê Blue Mountain ~ 1,04 triệu đồng Tên cà phê được lấy từ vùng đất tạo ra chúng ở Jamaica. Vị dịu nhẹ, ít đắng của Blue Mountain được cả thế giới tìm kiếm, đặc biệt là người Nhật Bản, vì vậy chúng được xuất khẩu số lượng lớn sang đất nước mặt trời mọc. Cà phê Los Planes ~ đồng Nếu El Injerto vinh dự nhận giải Cup of Excellence năm 2006 thì Los Planes đứng vị trí thứ 2 trong danh sách đề cử. Cà phê Los Planes được trồng ở Citala, thuộc tỉnh Chalatenango của El Salvador. Hương vị đặc trưng của chúng khiến bạn khó lòng quên được. Cà phê Hawaii Kone ~ đồng Cà phê được trồng tại vùng Mauna Loa và Hualalai, phía Nam và Bắc Kona, Hawaii. Hương vị tinh tế của Hawaii Kone rất dễ gây nghiện và chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức thêm lần nữa. Giá mỗi pound cà phê khá cao, trên đồng. Cà phê Blue Bour vùng Rwanda ~ đồng Cà phê Blue Bour nổi tiếng được thương hiệu Starbucks lựa chọn, có nguồn gốc từ Gatare, Karengera của thị trấn Rwanda. Trong một lần đến trạm rửa cà phê tại đây, Starbucks đã giới thiệu Blue Bour đến toàn thế giới, từ đó chúng được trồng rộng rãi hơn ở nơi thêm Howard Schultz Và Câu Chuyện Xây Dựng Đế Chế Starbucks Cà phê Yauco Selecto AA ~ đồng Là loại cà phê rẻ nhất trong danh sách, Yauco Selecto AA đã có giá khoảng đồng/ pound. Chúng được trồng tại vùng Yauco, Puerto Rico mang đến cho người uống một hương vị nhẹ nhàng mà hết sức đặc biệt. Cà phê Yauco Selecto AA nhẹ nhàng và tinh tế – Ảnh Internet Chỉ riêng nguyên liệu cà phê đã có rất nhiều loại khác nhau, đáp ứng khẩu vị và khả năng chi trả của từng người. Bạn đang là Barista? Đừng quên ghi nhớ 10 loại cà phê đắt nhất thế giới này để tư vấn, chia sẻ với khách hàng. Nếu có dịp thưởng thức, hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với nhé. Tin liên quan Bí Quyết Chọn Mua Cà Phê Của Các Barista Chuyên NghiệpDrip Coffee – Phương Pháp Pha Chế Cà Phê Đặc Biệt Mà Barista Cần Biết On Wednesday, 03/03/21 - 1100am Cà phê là đối tượng phát triển từ làn sóng thứ nhất đến hiện tại là làn sóng thứ 4. Cà phê đi từ sản phẩm thương mại đơn thuần trở thành một loại đặc sản đắc giá. Khắp thế giới, năm châu bốn biển đều sử dụng cà phê hằng ngày vời nhiều mục đích khác nhau. Có người chỉ sử dụng nó như một yếu tố làm tỉnh táo. Có người lại xem đó là một thú vui thưởng thức. Người nhận xét ngon, kẻ cho rằng bình thường và không có ý kiến gì. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi cà phê ngon là gì? Có loại cà phê ngon nhất thế giới không? Đó là cà phê có hương vị như thế nào? Hãy cùng Barista School tìm hiểu nhé! Ảnh Sưu tầm Cà phê ngon nhất thế giới ở đâu vậy? Đầu tiên hãy làm quen với Sasa Sestic, Quán Quân cuộc thi Barista Quốc Tế năm 2015 – một thần tượng của ngành cà phê. Đó cũng là người có niềm đam mê mãnh liệt trong hành trình đi tìm loại cà phê ngon nhất thế giới. Mở đầu bộ phim tài liệu về ông – “The coffee man” là câu hỏi, mà dường như là trăn trở, nỗi niềm của bất kỳ ai “Cà phê ngon nhất thế giới ở đâu?” Liệu đó có phải là Kopi Luwak, món cà phê chồn “khét tiếng” là đắt giá nhất nhì thế giới. Hay là cà phê Blue Mountain danh giá của Jamaica. Có phải là cà phê Geisha – cơn sốt của giới cà phê đặc sản specialty coffee? Rất tiếc, tất cả câu trả lời trên đều không chính xác. Bởi vì xấu hay đẹp là do người nhìn, ngon hay dở là do người uống. Ảnh sưu tâm Sasa Sestic Quán quân Barista Quốc tế 2015 – Người đam mê tìm kiếm cà phê ngon nhất thế giới Ly cà phê ngon nhất đối với bạn, chính là ly cà phê ngon nhất “thế giới”! Định nghĩa về ngon phụ thuộc hoàn toàn vào cảm nhận cá nhân của người uống. Và sở thích của mỗi người sẽ khác nhau. Thị hiếu tùy vào văn hóa, tập quán, trải nghiệm, di truyền, khả năng nếm, thói quen ăn uống và sức khỏe. Tương tự như bạn hỏi rằng, loại táo nào là ngon nhất thế giới? Có người sẽ nói là táo đỏ, có người thì nói táo xanh, cũng có người lại thấy táo Tàu là ngon nhất. Rõ ràng, việc đi đến thống nhất của phạm trù sở thích cá nhân dường như là không thể. Đặc biệt khi cà phê có hàng trăm loại với đủ cách sơ chế, cách rang, kiểu dáng, hương vị, đặc trưng khác nhau. Bạn không thể trả lời câu hỏi cà phê ngon nhất thế giới là loại nào. Nhưng bạn sẽ trả lời được câu hỏi “bạn mong muốn điều gì trong ly cà phê của mình?”. Có thể hiểu rằng ly cà phê ngon nhất đối với bạn, chính là ly cà phê ngon nhất “thế giới”. Vậy cà phê như thế nào thì được xem là NGON? Khái niệm Cà phê Đặc sản của làn sóng thứ ba chính là đáp án cho câu hỏi này. Cà phê ngon là cà phê có hương vị tuyệt vời và không có vị lỗi. Thứ nhất, cà phê ngon là cà phê mà cả mùi hương và cả vị đều mang lại cảm giác cân bằng, hài hòa, thỏa mãn, dễ chịu. Những mùi hương tích cực và được yêu thích của cà phê được các chuyên gia phân vùng trong chín nhóm sau Trái cây nhiệt đớiQuả trái cây mọng nướcTrái cây hạt lớnNhóm cam chanhHạt và các loại ngũ cốcChocolate và caramelHoa và thảo mộcNhóm gia vịNhóm rau củ quả Những nhóm hương vị cà phê trên “Coffee Taster’s Flavor Wheel“ Có thể khẳng định rằng, mùi hương tạo nên ấn tượng đầu tiên về tách cà phê. Và cũng quyết định việc chúng ta có thích loại cà phê đó hay không. Thứ hai, chúng ta bàn về vị nhé. Cà phê có năm vị cơ bản bao gồm mặn, chua, ngọt đắng và vị lợ. Tuy nhiên theo tiêu chuẩn đánh giá của SCA, chúng ta thường chỉ phân tích các vị chua, vị ngọt và vị đắng của cà phê. Ta thấy rằng, lại một lần nữa, sở thích cá nhân lại là yếu tố quyết định việc chúng ta có thích loại cà phê đó hay không. Có một số người sẽ rất thích vị chua. Cũng có một số người lại cho rằng cà phê phải đắng mới ngon. Tuy nhiên chắc chắn đa số chúng ta thường sẽ thích vị ngọt. Có người thích cà phê “đậm đặc”, có người lại thích cà phê “nhẹ nhàng” Thứ ba, chúng ta sẽ bàn đến cảm giác vòm miệng đó kết cấu và độ nặng trên lưỡi. Có một số người thì thích cà phê có độ “dày” và “đậm đặc”. Nhưng cũng có một số người khác lại thích cà phê “nhẹ nhàng”, “thanh thanh” như trà. Cuối cùng phải xét đến chính là hậu vị. Yếu tố này sẽ quyết định việc chúng ta có chọn cà phê này hay không. Bởi vì hậu vị chính là cảm giác cuối cùng mà chúng ta nhớ về loại cà phê đó. Dư vị giống như một ấn tượng sâu đậm khó phai. Buộc chúng ta phải tìm kiếm đến hương vị cà phê đó thêm một lần nữa. Tóm lại, cà phê ngon cũng có loại này loại kia. Người uống cũng có khẩu vị thế kia thế nọ. Thực tế, không có câu trả lời đúng sai ở đây. Vì đơn giản là đúng với bản thân ta nhưng lại sai với người khác hoặc ngược lại. Vậy nên, quan trọng là chúng ta có thể tìm được ly cà phê mà mình thích. Đồng thời cũng cần tôn trọng sở thích của người khác, để hiểu và có cái nhìn khách quan hơn về cà phê. Những tiêu chí cần biết khi chọn cà phê ngon Biết được điều mình muốn ở ly cà phê sẽ dễ dàng hơn khi tìm kiếm tách cà phê ngon. Sau đây sẽ là một số điều hữu ích cho bạn để có thể tìm được loại cà phê hợp gu cũng như nhu cầu của bản thân. 1. Giống cà phê Arabica và Robusta Mặc dù chứa ít caffeine hơn Robusta nhưng hạt Arabica thường được coi là vượt trội về hương vị. Cà phê Arabica đa dạng hơn về mùi hương, tông trái cây, hoa và các loại thảo mộc nhiều, độ chua, hàm lượng đường cao. Thường thì Robusta thiên hướng đắng nhiều, thường có tông mùi đất, gỗ, vị gắt và mạnh hơn nhiều so với Arabica. 2. Cà phê bản địa Single Origin và cà phê phối trộn Blend Tìm hiểu và nắm rõ thông tin về Cà phê Single Origin và Blend, cũng như nhiều loại cà phê khác để chọn cho mình loại cà phê hợp gu Cà phê bản địa là cà phê có nguồn gốc đơn nhất. Nó thể hiện rõ được nét đặc sắc của vùng trồng, những yếu tố ảnh hưởng từ nơi sản xuất. Còn cà phê phối trộn là mẫu cà phê có sự kết hợp từ các loại cà phê có xuất xứ khác nhau. Sự phối trộn nhằm mục đích cân bằng về vị và che lấp khuyết điểm cho nhau. 3. Nguồn gốc Yếu tố vùng trồng, thổ nhưỡng, vị trí địa lý sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị cà phê. Vậy nên phải chọn những loại cà phê có xuất xứ tốt để có được tách cà phê như ý. Một số vùng trồng có thể tham khảo là Colombia, Brazil, Honduras, Panama, Guatemala, Costa Rica… Châu MỹEthiopia, Kenya, Rwanda… Châu PhiPapua New Guinea, Indonesia… Châu Á Đây đều là những nước đứng hàng đầu thế giới về sản lượng và chất lượng cà phê. Ngoài quốc gia sản xuất, bạn có thể tham khảo thêm về nông trại, đồn điền để có thêm các thông tin xoay quanh thổ nhưỡng, điều kiện trồng trọt của cà phê. Đó là những yếu tố ảnh hưởng cũng quan trọng không kém. 4. Phương pháp sơ chế Mỗi phương pháp sơ chế khác nhau sẽ tạo cho cà phê hương vị đặc trưng riêng biệt. Thế nên biết được phương pháp sơ chế của cà phê và đặc tính của nó sẽ rất hữu ích cho việc lựa chọn loại cà phê mà mình mong muốn. Sau đây là một số phương pháp sơ chế phổ biến Sơ chế ướt cà phê được xử lý qua sơ chế này thường có độ chua cao và “sạch”. Hương vị khá nhẹ nhàng, thiên hướng hương vị trái cây chế khô với phương pháp này, cà phê có xu hướng ngọt và dày hơn. Hương vị thì phong phú và đa dạng chế mật ong cân bằng giữa hai loại sơ chế ướt và sơ chế khô. Có độ ngọt cao hơn và độ chua như sơ chế ướt, mà vẫn giữ được độ dày của sơ chế khô. Ảnh sưu tầm Với cách sơ chế ướt, cà phê Yirgacheffe được cho là một trong những loại cà phê ngon nhất thế giới 5. Mức rang Hương vị của cà phê phần lớn được hình thành là nhờ công đoạn rang. Cách thức rang và công thức rang sẽ tạo ra các mức rang khác nhau với hương vị không giống nhau. Cân chỉnh từng mức độ rang khác nhau để tạo ra cà phê phù hợp với nhu cầu thưởng thức Rang sáng có màu nâu nhạt. Mức rang này lưu giữ đầy đủ hương thơm tinh tế và hương vị nội tại của cà phê. Rang sáng có độ chua cao, khá phù hợp khi dùng với vừa đây là mức rang truyền thống. Cà phê có màu sẫm với bề mặt khô, nhờn. Ở mức này cà phê có mùi thơm tươi sáng cân bằng giữa vị ngọt và vị chua. Thông thường ở mức độ này, cà phê có độ dày hơn so với rang nhạt, phù hợp với bất kỳ loại thức uống có sữa hoặc không có đậm Cà phê rang đậm thường có màu nâu sẫm với một chút dầu trên bề mặt. Cà phê pha ra có màu tối, vị ít chua hơn so với các mức rang khác, cân bằng và dày hơn. Mức rang này thường được dùng cho cà phê espresso Các mức rang sẽ cho các hương vị cà phê rất khác nhau Xem thêm Hé lộ những tiêu chí đánh giá cà phê Một góc nhìn riêng về “Cà phê ngon nhất thế giới” Đối với những người yêu cà phê, tính khác biệt và đa dạng của cà phê chính là một sự “may mắn”. Qua hương vị, chúng ta nhìn thấy quá trình phát triển và trải qua các giai đoạn khác nhau của cà phê. Bản chất muôn hình vạn trạng của cà phê đã là một nét đẹp đặc trưng tạo nên sức hút của nó cái đẹp của sự khác biệt. Có người nói thông qua cà phê chúng ta có thể phân tích, học hỏi về rất nhiều khía cạnh trong cuộc sống. Ví dụ như địa lý, lịch sử, kinh tế, sinh học, hóa học, về tính logic của cà phê, về những trải nghiệm tinh tế trong cuộc sống. Đó là đam mê với kiến thức. Với một số người khác thì cà phê là sự chia sẻ, là tình yêu trong từng giọt cà phê mồ hôi nước mắt mà bản thân mình đã cùng góp phần. Đó là tình yêu với những rung động chân phương. Kết Nói tóm lại, thì cà phê “ngon” nhất sẽ tùy thuộc vào mỗi người. Phụ thuộc vào mỗi giai đoạn trong cuộc sống, vào cương vị của người đó đối với cà phê. Đối với một khách hàng, loại cà phê ngon nhất là loại giá trị nhất, độc đáo nhất mà người đó mua được. Đối với một người làm cà phê, thì cà phê ngon nhất chính là cà phê mà mình trồng, mình rang, mình pha. Cho dù là ai, mỗi chúng ta, những cá thể khác biệt, cũng dành rất nhiều tình yêu với những loại cà phê khác biệt. VIỆT NAM BARISTA SCHOOL Website Facebook Hotline 1900 636246 Địa chỉ 38/13 Nguyễn Văn Trỗi, Nhuận, Top 10 nước trồng cà phê robusta có sản lượng nhiều nhất thế giới. Trong chúng ta ai cũng biết, Brazil là nước có sản lượng cà phê nhiều nhất thế giới. Tuy nhiên nước có sản lượng cà phê robusta đứng đầu lại là Việt Nam. Đặc biệt nổi tiếng với thương hiệu cà phê Robusta Buôn Ma Thuột. Hôm nay bạn và nguyenchatcafe cùng nhau tìm hiểu 10 quốc gia có sản lượng cà phê vối lớn nhất thế giới trong những năm gần đây nhé. Sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2019 – 2020 khoảng 169,3 triệu bao. Trọng lượng mỗi bao là 60 kg. Trong đó Arabica 95,76 triệu bao, Cà phê Robusta chiếm 73,56 triệu bao. Tự hào là nước có cây cà phê Robusta xuất khẩu hàng đầu thế giới. Tổng sản lượng cà phê của Việt Nam niên vụ 2019 – 2020 là 32,2 triệu bao, thì trong đó cà phê Robusta chiếm đến 31,1 triệu bao tương đương 1,87 triệu tấn. Chiếm 42,3 % tổng sản lượng cà phê Robusta của toàn thế giới 31,1 / 73,56 triệu bao. Brasil, tên gọi chính thức là Cộng hòa Liên bang Brasil, là quốc gia lớn nhất Nam Mỹ. Brasil là quốc gia lớn thứ năm trên thế giới về diện tích, lẫn dân số, với hơn 214 triệu người. Brasil là quốc gia nói tiếng Bồ Đào Nha duy nhất ở châu Mỹ, và lớn nhất trên thế giới. Là quốc gia đứng đầu về sản lượng cà phê nhưng Brazil chủ yếu trồng cà phê chè. Riêng sản lượng Robusta đạt 18,1 triệu bao, tương đương 1,09 triệu tấn. Chiếm 24,6 % sản lượng cà phê thế giới. Indonesia, tên gọi chính thức là Cộng hòa Indonesia. Là một đảo quốc, nằm giữa Đông Nam Á và Châu Đại Dương. Indonesia được mệnh danh là Xứ sở vạn đảo. Vì lãnh thổ của nước này, bao gồm hòn đảo. Với dân số ước tính, đạt hơn 274,1 triệu người năm 2020. xếp thứ 4 thế giới, và đứng thứ 3 châu Á. Indonesia có sản lượng cà phê Robusta triệu bao , tương đương 567 nghìn tấn; Chiếm 12,85 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. Ấn Độ, tên gọi chính thức là Cộng hòa Ấn Độ Republic of India. Là một quốc gia cộng hòa có chủ quyền tại khu vực Nam Á. Đây là quốc gia lớn thứ 7 về diện tích và đông dân thứ 2 trên thế giới, với dân số trên 1,36 tỷ người. Ấn Độ có sản lượng cà phê Robusta triệu bao , tương đương 234 nghìn tấn; Chiếm 5,32 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. 5. Uganda. Uganda, tên gọi chính thức là “Cộng hòa Uganda”, là một quốc gia không giáp biển. Nằm hoàn toàn trong lục địa châu Phi. Uganda nằm trong lưu vực sông Nin, có khí hậu đa dạng, nhưng nhìn chung chủ yếu là khí hậu xích đạo. Uganda có sản lượng cà phê Robusta triệu bao , tương đương 210 nghìn tấn; Chiếm 4,76 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. Malaysia, còn được gọi tắt là Mã Lai; là một quốc gia quân chủ lập hiến liên bang nằm tại phía nam của khu vực Đông Nam Á. Quốc gia này bao gồm 13 bang và ba lãnh thổ liên bang; với tổng diện tích đất liền là km². Malaysia có sản lượng cà phê Robusta 2 triệu bao , tương đương 120 nghìn tấn; Chiếm 2,72 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. Bờ Biển Ngà hay Côte d’Ivoire, tên chính thức là Cộng hoà Bờ Biển Ngà hay Cộng hoà Côte d’Ivoire; là một quốc gia nằm ở Tây Phi. Bờ Biển Ngà có sản lượng cà phê Robusta triệu bao , tương đương 108 nghìn tấn; Chiếm 2,45 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. Thái Lan tên gọi chính thức là Vương quốc Thái Lan tiếng Anh Kingdom of Thailand, còn thường được gọi ngắn là Thái. Là một quốc gia độc lập, có chủ quyền ở khu vực Đông Nam Á. Thái Lan có sản lượng cà phê Robusta 700 nghìn bao , tương đương 42 nghìn tấn; Chiếm 0,95 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. Cộng hòa Thống nhất Tanzania là một đất nước ở bờ biển phía đông châu Phi. Có bờ biển phía đông là Ấn Độ Dương. Tanzania có sản lượng cà phê Robusta 600 nghìn bao , tương đương 36 nghìn tấn; Chiếm 0,82 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. Lào, tên chính thức là Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào, là quốc gia nội lục có chủ quyền tại bán đảo Đông Dương, Đông Nam Á. Phía tây bắc giáp với Myanmar và Trung Quốc, phía đông giáp với Việt Nam. Phía đông nam giáp với Campuchia, phía tây và tây nam giáp với Thái Lan. Lào có sản lượng cà phê Robusta 475 nghìn bao , tương đương 29 nghìn tấn , Chiếm 0,65 % sản lượng cà phê Robusta toàn thế giới. Trên đây là Top 10 quốc gia có sản lượng cà phê Robusta nhiều nhất toàn cầu. Và đương nhiên chúng ta luôn tự hào; vì Việt Nam luôn là quốc gia có sản lượng cà phê và xuất khẩu Robusta cao nhất thế giới. Việt Nam luôn nằm trong Top đầu và là nước cung cấp cà phê cho nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt nổi tiếng với thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, một địa danh gắn liền với cây cà phê từ rất lâu đời. Nội dung hiển thị Có hàng ngàn sự lựa chọn khi nói đến việc lựa chọn hạt cà phê tốt. Nếu bạn chọn sai, bạn sẽ không thể pha cà phê tuyệt đây là danh sách những hạt cà phê tốt nhất cho các trường hợp sử dụng khác nhau . Không có hạt tốt nhất số 1 vì một lựa chọn tuyệt vời cho một phương pháp chiết xuất này là một lựa chọn khủng khiếp cho một phương pháp khác. Cho dù bạn thích một tách cà phê espresso mạnh hay cà phê lọc , có một cái gì đó cho tất cả mọi người trong danh sách với chúng tôi khi chúng tôi đi du lịch khắp thế giới và trả lời câu hỏi hạt cà phê cho bạn là gì? Ps – đây chỉ là cà phê chất lượng. Bạn sẽ không tìm thấy các thương hiệu như Lavazza hay Starbucks ở đây.Hạt cà phê Hữu Cơ Tốt Nhất Cà Phê 100% Hữu Cơ Bởi Lifeboost CoffeeHữu cơ Nicaragua. 100% không có hóa chất, không biến đổi gen, trồng trong bóng râm, cà phê có nguồn gốc thương mại công HIỂU THÊMCà Phê Peaberry Ngon Nhất True Kona Peaberry Bởi Kona Coffee CoĐược bình chọn bởi Forbes cà phê tốt nhất trên thế giới. Peaberry Kona này là sự lựa chọn của HIỂU THÊMNguồn Gốc Duy Nhất Tốt Nhất Yirgacheffe Cà Phê VolcanicaNhững hạt cà phê có nguồn gốc duy nhất tuyệt vời được thu hoạch từ những cây cà phê hoang dã ở trung tâm nơi sinh của cà phê!TÌM HIỂU THÊMMua Hạt Cà Phê Tốt Nhất ở đâu?Cà phê tốt nhất đến từ những người quan tâm. Ai quan tâm đến cà phê nhiều như bạn?Câu trả lời đầu tiên là các nhà rang xay địa phương. Khi bạn mua cà phê trực tiếp từ một nhà rang xay địa phương tốt; bạn đang mua sản phẩm rang tươi chất lượng cao từ một người quan tâm. Bước đầu tiên của bạn trong việc mua cà phê tuyệt vời là bắt đầu khám phá bất kỳ nhà rang xay nào gần đó và thử cà phê của kiệmBạn không có quyền vào một nhà rang xay địa phương tuyệt vời? Hoặc không thể bận tâm dành một ngày cuối tuần để tìm một nơi như vậy? Điều tốt nhất tiếp theo là đặt hàng từ một nhà rang xay trực tuyến . Điều quan trọng là bạn chọn một công ty nói rõ rằng họ chỉ rang cà phê SAU KHI đã đặt hàng. Bạn không muốn họ rang cà phê trước 2 tháng để vận chuyển nó.[Chúng tôi] cam kết chất lượng cao nhất và chúng tôi rang tươi và giao hàng vào ngày làm việc tiếp theo sau khi bạn đặt hàngMặc dù có nhiều nơi bạn có thể tìm thấy cà phê tốt nhất, nhưng có nhiều nơi bạn chắc chắn không nên mua cà phê từ đó. Tránh sự cám dỗ để mua từCửa hàng tạp hóa thường bán đậu chất lượng thấp với thời hạn sử dụng dài. Ngoại lệ ở đây là Whole Food và các cửa hàng thủ công khácAmazon – đó là câu hỏi về sự tươi mới. Nó thường được rang trước thời hạn để có thể được đóng gói, vận chuyển và dự trữ trong cả khi danh sách của Amazon cho biết, Fresh Roasted, thì nó có thể được 6 tháng tuổi, vì nó còn tươi so với nhiều cửa hàng khác đã mua hạt cà phê. Rất tiếc!TIP PRO mua qua dịch vụ đăng ký cà phê . Họ lấy nguồn, rang và gửi cho bạn cà phê chất lượng cao Cách Chọn Cà Phê Nguyên Hạt TốtOk, bạn biết nơi để mua cà phê tuyệt vời; bây giờ là lúc để tìm hiểu làm thế nào để lựa chọn giữa các tùy chọn. Dưới đây là một khóa học 2 phút về thuật ngữ hạt cà phê để giúp bạn tự tin lựa khi túi cà phê được bao phủ bằng những từ không có ý nghĩa gì với chúng tôi. Hãy giải mã một vài trong số đó cho Arabica Và hạt RobustaHãy dành vài giây để nói về các loại hạt cà phê , để bạn biết bắt đầu từ đâu. Hạt cà phê Arabica vượt trội hơn nhiều so với Robusta về hương vị và chất lượng 1 . Thường được trồng ở độ cao cao hơn; cho đậu nhiều thời gian hơn để phát triển sự ưu ái của chúng. Đậu Robusta chứa nhiều caffeine hơn Arabica. Chúng cũng có khả năng kháng bệnh cao hơn nhiều và cho năng suất cao hơn. Đó là lý do tại sao nông dân vẫn thích trồng Robusta, mặc dù họ bán với giá thấp hơn được trồng cho các công ty sản xuất cà phê hòa tan và các cửa hàng tạp hóa chất lượng thấp hơn. Bạn có thể sẽ không thấy một nhà rang xay quảng cáo cà phê Robusta của họ. Tránh xa nó nếu bạn yêu thích cà phê tuyệt Chua Và ĐắngCà phê có tính axit tự nhiên , nhưng đây không phải là một điều xấu . Độ chua là tốt. Nó mang lại cho cà phê hương vị tự nhiên của nó. Nhưng các loại đậu khác nhau có mức độ axit khác nhau và một số người nhạy cảm với các axit này. Độ axit có trong cà phê có liên quan nhiều đến hương vị trái ngược với độ pH 2 , mặc dù nhiều người cho rằng tính axit trong cà phê gây ra các vấn đề tiêu phê từ châu Phi thường được đặc trưng bởi tính axit cao hơn, với các ghi chú hương vị trái cây hoặc phê từ những nơi như Brazil hoặc Sumatra có xu hướng có độ axit thấp hơn nhiều với ca cao và các loại axit bị ảnh hưởng rất lớn bởi độ cao ngày càng tăng . Cà phê được trồng ở độ cao thấp hơn thường có mức độ axit thấp đắng là kết quả của quá trình chiết xuất cà phê. Cà phê quá đắng là xấu . Nếu bạn chiết xuất quá nhiều cà phê xay, kết quả sẽ là bạn có một ly cà phê quá đắng. Điều này thường xảy ra khi kích thước xay của bạn quá mịn, hoặc nếu bạn ủ quá lâu. Các hạt nhỏ hơn, do đó nước có thể chạm vào cà phê nhiều hơn, và cuối cùng chiết xuất nhiều vậy, tóm lại Vị đắng trong cà phê là thứ bạn có thể tránh bằng cách pha đúng cách. Độ chua trong cà phê là tự nhiên và không thể tránh được . Nhưng bạn có thể “giảm bớt” một số các axit với mức rang ĐẬM, hoặc bằng cách chọn đậu ít đơn hạt và dòng phối trộnNhiều công ty cà phê cung cấp cà phê thuần chủng cũng như pha chủng đơn giản có nghĩa là không được cung cấp. Đó là một loại cà phê từ một khu vực cụ thể , chẳng hạn như một Yirgacheffe của Ethiopia. Do đó, một hỗn hợp có nghĩa là một vài hạt, được trộn vào một gói. trộn cho sữa, Nguồn gốc đơn cho màu đenHỗn hợp được phối hợp để tạo ra sự cân bằng về hương vị, cấu trúc và độ axit. Một nhà rang xay có thể pha trộn một tách cà phê với một cấu trúc đầy đủ với một loại cà phê khác có ghi chú nếm rất sáng để có được cả hai loại cà phê ngon nhất trong một là những gì xảy ra khi một người rang xay biết họ đang làm gì. Nếu không, chúng có thể trộn để giấu hạt rang kém trong số các loại hạt bình thường. Dính vào các nhà rang xay có một danh tiếng tốt. Coi chừng các công ty pha trộn vì những lý do sai 3 .Một lý do cà phê được pha trộn trong thế giới thương mại có thể là việc sử dụng cà phê chất lượng thấp hơn trong hỗn hợpNgày RangBạn biết rằng cà phê rang tươi là tốt hơn. Nhưng bạn có biết số ngày lý tưởng cho người tiêu dùng sau khi đậu của bạn đã được rang không? Có rất nhiều tranh luận về chủ đề này, nhưng một phạm vi an toàn là Bất cứ điều gì trong khoảng 8-20 ngày kể từ khi rang là tốt nhà rang xay tốt nhất bao gồm một ngày rang cho cà phê của họ, cho phép bạn biết đã bao lâu kể từ khi nó được hết các chuyên gia cà phê đều đồng ý rằng cà phê nguyên hạt vẫn giữ được độ tươi trong khoảng từ một tuần đến một tháng sau khi rang ..Để tận dụng tối đa thời gian ngắn, cà phê của bạn luôn tươi nhấtChỉ mua những gì bạn biết bạn có thể sử dụng trong một vài tuầnPha trong vòng 30 phút sau khi đậu nguyên hạt của bạn ở nơi khô ráo, thoáng mát một thùng chứa tốtVà vâng – cà phê của bạn thực sự có thể quá tươi. Bạn nên cho phép ít nhất 4 ngày sau khi rang vì sự tích tụ C02 Carbon Dioxide có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc chiết xuất cà Phê Công Bằng Thương MạiCà phê Fair Trade đã được trồng và sản xuất theo tiêu chuẩn được chứng nhận, sau đó được duy trì trên toàn mạng lưới các nhà sản xuất, tổ chức, người tiêu dùng và công ty. Những tiêu chuẩn này giúp cung cấp thu nhập bền vững cho nông dân và người lao động trồng và thu hoạch cà phê, ở cấp độ cá nhân và cộng đồng. Chúng cũng làm giảm tác động tiêu cực đến môi trường nơi cà phê được cấp các điều kiện trồng cà phê tốt hơn cho nông dân, nhiều người sống ở các vùng nghèo và bị thiệt thòi trên thế giới, giúp cung cấp điều kiện sống tốt hơn cho nông dân và thành phố, thị trấn và làng mạc của lại Điều này đang cải thiện cuộc sống của những người trồng, thu hoạch và chế biến hạt cà phê mà chúng ta trân trọng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách thức hoạt động trong bài viết của chúng tôi về cà phê Fair Trade tại Hữu CơCà phê hữu cơ có nghĩa là nó được trồng mà không có thuốc trừ sâu phải không? Nó phức tạp hơn thế một chút. Có những yêu cầu cho việc trồng, chế biến và thậm chí đóng gói cà phê để đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn ngụ ý trong nhãn hữu cơ. Và các yêu cầu khác nhau giữa các quốc gia chứng nhận cà phê hoặc các sản phẩm khác là hữu nhận hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA là đại diện của loại tiêu chuẩn và trình độ đại diện cho cà phê hữu cơ. Chúng bao gồm việc sử dụng phân bón tự nhiên thay vì tổng hợp, cây cà phê được trồng trong bóng râm dựa vào đời sống của chim và động vật để kiểm soát sâu bệnh tự nhiên cho cây cà phê và thậm chí đảm bảo rằng các nhà rang xay cà phê chỉ được sử dụng để chuẩn bị hạt cà phê được trồng hữu rất nhiều lợi ích về sức khỏe và môi trường của việc uống hạt cà phê hữu cơ. Nếu bạn muốn biết thêm hãy đọc bài viết của chúng tôi về các chi tiết của cà phê hữu cơ ở đây .Danh Sách 10 Loại Hạt Cà Phê Tốt Nhất Thế Giới 2020Ok, lý thuyết như vậy là đủ. Bạn đã sẵn sàng cho danh sách????. Dưới đây là 10 hạt cà phê mà bạn nên thử trước khi “die”.1. Hạt Cà Phê Kona Từ HawaiiTiết kiệmKona là hòn đảo lớn nhất của Hawaii và là nơi tốt nhất để trồng cà phê chất lượng cao. Cà phê tốt nhất ở Mỹ trên thực tế, được bình chọn bởi Forbes 4 . Với một vi khí hậu tuyệt vời, sự pha trộn hoàn hảo của mưa và mặt trời, và đất núi lửa màu mỡ, những sườn núi trên hòn đảo lớn tình cờ trở nên hoàn hảo để trồng cà chỉ là một khu vực đang phát triển ở Hawaii; có những loại hạt khác có sẵn từ chuỗi đảo đây là tổng quan chi tiết về cà phê Hawaii , nhưng nếu bạn muốn thử một số Kona thì đây là những thương hiệu cà phê Kona tốt nhất .Để có thể cầm được cà phê Kona chất lượng cao, bạn sẽ phải trả phí. Không chỉ cà phê ở đây bị hạn chế trong sản xuất và được tìm kiếm nhiều, nó được trồng ở Hoa Kỳ nơi nông dân được trả nhiều hơn so với nông dân trung bình ở một quốc gia trồng cà phê truyền ly cà phê Kona chất lượng cao đáng đồng tiền miễn là bạn mua hàng thật . Tránh pha trộn kona chỉ 10% hỗn hợp có thể là Kona thật. Luôn luôn mua Extra Fancy loại vì đó là chất lượng cao nhất. Với một độ rang trung bình, độ axit thấp và hương vị phong phú, mịn màng, cà phê này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho tự động nhỏ giọt hoặc đổ của bạn trên thói quen.>>> BẤM VÀO ĐÂY để xem khuyến nghị của chúng tôi về đậu Kona số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê KoaĐậu ArabicaXuất xứ Hawaii, Hoa KỳLoại Nguồn gốc đơnNếm ghi chú Các loại thảo mộc và hoa ngọt ngào, với các loại hạtMùi thơm Nhẹ, mịn với độ axit mạnh mẽPhong cách pha được đề xuất Drip và French Press2. Hạt Cà Phê Blue Mountain Từ JamaicaJamaica sản xuất một lượng cà phê tương đối nhỏ mỗi năm và không phải tất cả đều đến từ Blue Mountain. Nhưng cà phê mọc ở đây được trồng ở độ cao rất cực kỳ hạn chế trong sản xuất và khoảng 80% mỗi năm cây trồng đến Nhật Bản. Thêm vào đó, những hạt đậu này cực kỳ tốn nhiều công sức để sản xuất, cần phải được lựa chọn cẩn thận từ các sườn núi. Độ cao, nhiệt độ mát mẻ và đất núi lửa giúp thu hoạch mất gần 10 tháng, lâu hơn nhiều so với các vùng trồng cà phê tách cà phê kết quả sẽ được cân bằng tốt với một cơ thể đầy đủ, độ axit trung bình với một hương vị ngọt nhẹ. Một số người nói cà phê núi xanh là loại cà phê ngon nhất họ từng thưởng vậy, nhận được những hạt cà phê chất lượng ở Hoa Kỳ sẽ tiêu tốn của bạn một khoản tiền khá lớn. Nó có đáng không? Bất cứ ai đã nếm thử Blue Mountain Coffee đều sẽ nói yes. Nhưng giống như Kona, Blue Mountain là một trong những loại cà phê cần được mua một cách khôn ngoan. Chúng tôi tập hợp một hướng dẫn về việc chọn cà phê Blue Mountain ở thương hiệu sẽ đánh lừa bạn mua cà phê của họ, tuyên bố tên Blue Mountain Jamaica. Tránh pha trộn và bất kỳ cà phê Jamaica có giá dưới 20 đô la / lb. Để gọi một ly cà phê Jamaican Blue Mountain Blend, chỉ một lượng rất nhỏ cà phê thực sự cần phải là Blue sơ của cà phê này sẽ làm cho một cà phê nhỏ giọt tuyệt vời, cho dù rót hoặc tự động. Uống nó màu đen và thưởng thức một trong những loại cà phê được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới.>>> VÀO ĐÂY để xem giá cho ns bea núi xanh số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê VolcanicaĐậu ArabicaXuất xứ JamaicaLoại Nguồn gốc đơnNếm ghi chú Các loại thảo mộc và hoa ngọt ngào, với các loại hạtMùi thơm Nhẹ, mịn với độ axit mạnh mẽPhong cách pha được đề xuất Fins3. Hạt Cà Phê Kenya Của KenyaTiết kiệmHạt cà phê Kenya là một trong những loại tốt nhất trên thế giới. Nỗ lực mà nông dân trải qua trong quá trình làm sạch và chế biến những hạt đậu này là vô song. Có lẽ một trong những đóng góp lớn nhất cho chất lượng cà phê Kenya là việc nông dân được thưởng cho cà phê ngon hơn. Chính phủ điều hành một cuộc đấu giá trong đó tất cả cà phê ở Kenya được bán. Cà phê chất lượng cao hơn bán với giá cao hơn, mang lại cho nông dân một động lực để cải thiện vụ mùa của họ 5 .AA’ là loại đậu có kích thước lớn nhất, theo sau là AB’ . Ở Kenya, càng lớn càng tốt. Luôn luôn tìm kiếm AA’. Những loại cà phê này được đặc trưng bởi các ghi chú trái cây ngọt ngào, một độ axit rượu và một cấu trúc như siro. Do chế biến, những loại cà phê này là một trong những loại cà phê sạch nhất trên thế bạn sẽ thấy trong hướng dẫn của chúng tôi về hạt cà phê Kenya , chúng tạo ra cà phê fins tuyệt vời, vợt hoặc tự động. Cấu trúc đầy đặn và hương vị trái cây tươi sáng chắc chắn sẽ khiến bạn mỉm cười với mỗi cốc.>>> BẤM VÀO ĐÂY để xem một số, hương vị bùng nổ, đậu Kenya thơm ngon?Thông số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê VolcanicaĐậu ArabicaXuất xứ KenyaLoại Nguồn gốc đơnHương vị trái cây ngọt ngào, độ chua của rượu và cơ thể siroHương thơm Tươi và hoaPhong cáchpha được đề xuất fins4. Cà phê Từ TanzaniaTiết kiệmMột hạt đậu là một hạt cà phê tròn, đơn bên trong vỏ cà phê. Một quả cà phê anh đào bình thường giữ 2 hạt, cạnh nhau, mỗi bên có một mặt phẳng. Quả đậu Pea một mình bên trong quả anh đào và có hình dạng khác nhau đọc thêm về cà phê hạt đậu ở đây Do hình dạng tròn và thực tế là những hạt cà phê này dày đặc hơn hầu hết các hạt cà phê, chúng rang đồng đều hơn 6 . Chỉ có khoảng 5% tất cả các hạt cà phê trong một loại cây trồng nhất định được coi là hạt Pea. Để có được nhiều hạt đậu nghiêm ngặt, việc phân loại tay nghiêm ngặt là cần thiết để tách chúng ra khỏi các đối tác nửa đậu của chúng. Lao động thêm này làm tăng chi có sẵn từ nhiều vùng nhưng đậu Peaberry từ Tanzania rất phổ biến vì chúng có xu hướng có độ axit sáng hơn, cấu trúc trung bình và có màu của đường nâu và trái cây tinh tế. Ngon cho một máy espresso.>>> Đây là một nguồn Peaberry chất lượng cao từ Tanzania .Thông số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê VolcanicaĐậu ArabicaXuất xứ TanzaniaLoại Nguồn gốc đơnNếm ghi chú Một độ axit sáng hơn, cơ thể trung bình và ghi chú của đường nâu và trái cây tinh tếHương thơm Hoa phức tạp và ngọt ngào với các lớp hương của cam quýt, dứa hoặc dừaPhong cách ủ được đề xuất Vợt and Lọc5. Dark Roast Sumatra Mandheling Beans từ IndonesiaTiết kiệmCà phê này được đặt theo tên của những người Mandheling đã từng trồng cà phê ở phía bắc Sumatra. Cà phê từ khu vực này có xu hướng có độ axit thấp hơn với một cấu trúc ngọt ngào, mịn màng. Cà phê có thể thay đổi hương vị từ ca cao và thuốc lá đến đất và thảo mộc. Nhiều người chọn để rang cà phê Sumatra tối để tăng vị ngọt và hương vị gần như cay của từ Sumatra nói chung thường được xử lý bằng phương pháp lai, giống như vỏ tàu ướt. Phương pháp chế biến này có lẽ là yếu tố lớn nhất trong kết quả của cà phê. Những hạt đậu này là tuyệt vời cho nồi moka của Sumatra Mandheling là một trong những tranh cãi lớn trong cà phê. Những người uống cà phê có xu hướng thích nó hoặc ghét nó. Thế còn bạn?Do cấu trúc dầy và độ axit thấp, cà phê này làm rất tốt trong một phương pháp pha cà phê kiểu Pháp hoặc áp lực.>>> BẤM VÀO ĐÂY để mua Đậu Sumatra chính hãngThông số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê VolcanicaĐậu ArabicaXuất xứ Sumatra, IndonesiaLoại SingleNếm ghi chú axit thấp hơn với một cơ thể ngọt ngào, mịn màngHương thơm đất, rêu, sôi nổi và nấmĐề xuất phong cách ủ Báo chí Pháp và sản xuất bia áp lực6. Hạt Cà Phê Sulawesi Toraja Từ IndonesiaTiết kiệmSulawesi, trước đây gọi là Celebes, là một hòn đảo của Indonesia ở phía đông của Borneo. Cơn sốt Toraja là tên của nhóm người trồng và thu hoạch cà phê ở vùng cao nguyên phía bắc của phê là một doanh nghiệp gia đình trên đảo này. Các gia đình trồng cà phê trên tài sản của họ như một phương tiện để kiếm thêm thu nhập cho gia đình của họ, nhưng thường không phải là ưu tiên số một. Do đó, cơ sở hạ tầng cà phê không mạnh lắm. Đây có thể là lý do những loạihạt này không phổ cà phê được gia đình chế biến một phần trước khi được bán cho một người trung gian ở chợ địa phương. Những người trung gian này sau đó đi đến các nhà máy chế biến lớn hơn, nơi đậu được sấy khô hoàn toàn và đóng phê ngon nhất từ ​​Sulawesi sẽ rất ngọt ngào và phức tạp, với độ axit thấp, mang hương vị thảo dược. Hương vị này rất khó để loại cà phê này sẽ tạo ra một loại rang tối trung bình tuyệt vời, làm nổi bật vị ngọt và cấu trúc có trong cà phê 7 .Hoàn hảo cho những người ghét vị đắng cay vì dư vị đắng của cà phê dường như biến mất một cách kỳ diệu sau ngụm đầu tiên, để lại cảm giác dễ chịu trên lưỡi của bạnPha một máy ép kiểu Pháp hoặc kéo một shot với cà phê rắn, độc đáo này.>>> BẤM VÀO ĐÂY để thử đậu Sulawesi ngon nhưng hiếmThông số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê VolcanicaĐậu ArabicaXuất xứ Sulawesi, IndonesiaLoại SingleNếm ghi chú Rất ngọt và phức tạp, có độ axit thấp, toàn thân và một số ghi chú đất và thảo dượcMùi thơm cay, đất, mốc và mộcPhong cách pha cà phê được đề xuất French Press và Espresso7. Hạt Cà Phê Geisha Trung MỹTiết kiệmHạt cà phê Geisha là một trong những loại độc nhất trên thế dù về lý thuyết, chúng có thể phát triển ở bất cứ đâu, nhưng chúng có một danh tiếng đặc biệt khi được trồng ở Panama và Costa Rica. Trang trại nổi tiếng nhất là Hacienda La Esmeralda. Hạt Geisha ban đầu được phát hiện ở Ethiopia, gần thị trấn Geisha. Mãi đến những năm 1960, giống đậu này mới xuất hiện ở gì làm cho Geisha bean độc đáo? Nó có một cơ thể giống như trà tự nhiên với một tấn hương vị rõ ràng, tươi sáng, lấp lánh như cam quýt, xoài, đào và hoa nhài. Bạn cũng có thể chọn một số ghi chú bergamot hoặc vanilla ..Đây là một loại cà phê khó tìm vì một vài lý do. Rất ít quán cà phê phục vụ nó vì nó là một loại cà phê cực kỳ đắt tiền và nó được phục vụ tốt nhất như một loại cà phê lọc. Các quán cà phê phục vụ chủ yếu là đồ uống có nguồn gốc từ sữa, vì vậy sẽ không có ý nghĩa đối với nhiều người khi phục vụ một loại cà phê chỉ có thể được lấy màu đen. Bạn có thể chưa bao giờ uống cà phê như thế này trước đây. Nó thực sự là duy nhất. Nếu bạn thích cà phê nhẹ hơn, sáng hơn, đây là món bạn cần thử.>>> BẤM VÀO ĐÂY để xem một số Đậu Geisha đích thựcThông số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê VolcanicaĐậu ArabicaXuất xứ Trung MỹLoại SingleNếm ghi chú Cơ thể giống như trà tự nhiên, hương vị lấp lánh như cam quýt, xoài, đào và hoa nhàiHương thơm Hoa và tông màuPhong cách ủ được đề xuất Pour Over and Filter8. Hạt Cà Phê Malabar Đơn Sắc Từ Ấn ĐộHương vị êm dịu nằm trong hạt Malabar đơn từ Ấn Độ được đặt tên vì cách gió phân tán chúng trong mùa gió mùa. Hạt cà phê mở rộng với độ ẩm và tạo ra một kết thúc phong phú – vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên thử chúng nếu bạn sống trong môi trường ẩm ướt để tận dụng tối đa trải thử pha những thứ này trong một máy French Press, nồi moka hoặc máy pha cà phê bất kỳ loại số kỹ thuậtThương hiệu Coffee Bean DirectĐậu ArabicaXuất xứ Ấn ĐộLoạiSingleNếm ghi chú Mạnh mẽ, mãnh liệt, axit thấp, tấn sô cô la siro và tông màu ca cao tốiHương thơm Funky, hăng, gia vị hỗn hợp và thảo dượcĐề xuất phong cách pha cà phê Espresso9. Cà phê Yirgacheffe Từ EthiopiaTiết kiệmYirgacheffe được coi là thánh trong cộng đồng cà phê toàn thân Ethiopia được coi là nơi sinh của cà phê và hạt từ Yirgacheffe là niềm tự hào và niềm vui. Sidama là một khu vực ở Ethiopia có chứa microregion của Yirgacheffe. Tuy nhiên, trong Yirgacheffe, thậm chí còn có các khu vực nhỏ hơn Adado, Aricha, Kochere, Konga, phê của người Ethiopia thường được chế biến ướt, tạo ra một loại cà phê nhẹ trong cấu trúc, gần giống như trà, với các loại trái cây và hương hoa phức tạp. Đi vào bất kỳ cửa hàng cà phê đặc sản và bạn có thể tìm thấy cà phê từ khu vực này trên kệ. Thật dễ dàng để biết lý do tại sao những loại cà phê này được gọi là cửa ngõ cho cà phê tuyệt rang nhẹ, những loại cà phê này là tuyệt vời bằng cách nhỏ giọt hoặc lọc. Họ cũng làm cho một ly cà phê đá tươi hoặc bia lạnh. Hãy thử rang vừa hoặc một cái gì đó tối hơn để có một tách espresso ngon.>>> BẤM VÀO ĐÂY để thưởng thức món Yirgacheffe mới được số kỹ thuậtThương hiệu Cà phê VolcanicaĐậu ArabicaXuất xứ EtiopiaLoại Nguồn gốc đơnNếm ghi chú cơ thể nhẹ, với hương trái cây và hoa phức tạpHương thơm đất, với quế và dâu tâyPhong cách ủ được đề xuất Vợt and Lọc10. Death Wish Coffee BeanCà phê Death Wish là một trong những loại cà phê mạnh nhất thế giới mà bạn có thể đã nghe nói do tiếp thị tuyệt vời. Chỉ cần đặt; đây là những hạt cà phê bền vững, hữu cơ, axit thấp và được chứng nhận USDA . Nếu bạn đang cần một nguồn năng lượng khổng lồ nhưng không muốn hy sinh chất lượng thì đây là dành cho bạn. Dưới đây là danh sách đầy đủ về cà phê mạnh nhất thế cung cấp một loạt các tùy chọn; toàn bộ hạt, vỏ và thậm chí một tùy chọn đăng ký cà phê nếu bạn dám. Chủ đề phổ biến những hạt cà phê chất lượng cao với lượng cafein lớn hơn 3-6 lần so với một tách cà phê tiêu chuẩn. Công ty cà phê Death Wish cung cấp nhiều hơn là chỉ những hạt cà phê mạnh. Tôi đã thử những thứ này và rất ngạc nhiên bởi chất lượng đậu và hồ sơ rang. Bạn có thể đọc đánh giá đầy đủ của chúng tôi ở đây.>>> BẤM VÀO ĐÂY để dùng thử Death Wish CoffeeThông số kỹ thuậtThương hiệu Death Wish CoffeeĐậu Arabica và Robusta BlendXuất xứ Hỗn hợp xem cửa hàng Loại pha trộnNếm ghi chú Mạnh mẽ và táo bạoHương thơm mạnh mẽ, hạt dẻĐề nghị phong cách pha cà phê French Press hoặc espressoCác Khu Vực Cà Phê Khác Bạn Nên Khám PháChúng tôi đã đề cập đến một số quốc gia sản xuất cà phê lớn trong danh sách các loại hạt được đề xuất ở trên. Nhưng đôi khi dễ dàng hơn, và thú vị hơn, để chọn thông qua vị trí một mình. Dưới đây là danh sách các vùng trồng cà phê trên khắp thế giới và hướng dẫn mua và pha cà phê từ mỗi phê từ Châu Á và Châu Đại DươngCà phê ÚcCà phê Papua New Guineacà phê SumatraCà phê SulawesiCà phê từ khu vực châu PhiCà phê KenyaCà phê EthiopiaCà phê RwandaCà phê YemenCà phê từ châu MỹCà phê BrazilCà phê của người Costa RicaCà phê ColombiaCà phê GuatemalaCà phê NicaraguaCà phê HaitiCà phê PeruÝ TƯỞNG CUỐI CÙNGVà đó là tất cả của danh sách này. Không có phán quyết cà phê tốt nhấtvì tất cả hoàn toàn chỉ là chủ quan! Bây giờ bạn nên có một số cà phê arabica đẹp. Đã đến lúc chiết xuất nó, và đừng quên bảo quản đúng cách – sử dụng hộp đựng và tránh xa ánh sáng.

cà phê tốt nhất thế giới sản xuất ở đâu